公開日：2022年11月1日
最終更新日：2022年11月1日
野菜調理のスキルセットを調査＆まとめました。
目指すゴールは、頭を使わなくても安くて栄養バランスの良い野菜調理をお買い物時点から組み立てることができるようになることです。
サプリメントやスーパーフードなどの戦略的な栄養摂取手法とは異なり、自分が暮らす土地で提供されている野菜を対象に考えることでお財布にも優しく、加えて年中・どのお店でも購入できるという点からも持続可能性が高いです。
分析ロジック
今回の分析に活用したビジネス・フレームワークは、ロジックツリー（ここでは要素分解ツリー）です。以下のようにテーマの要素分解／細分化をすることで、「検討ポイント」や「集めたい情報」などを網羅的に把握することができます。
